BIOARK

BIOARK er en Københavnerbaseret virksomhed som arbejder med fødevareproduktion og lokal ressourcehåndtering i byområder. BIOARK arbejder med produktion og genanvendelse af biomasse, spildevand og spildvarme, primært henvendt til restauranter.

BIOARK har blandt andet samarbejdet med den københavnske restaurant Amass omkring deres udnyttelse af nærringspotientiale, og har udviklet et væksthus hvor restauranten kan omdanne sit organiske affald.

Eksempler på BIOARK’s genanvendelsesløsninger er regnvandsopsamling og integrering af fødevareproduktion med byggeri.